Keimsaat Kresse Kressesprosen geben durch die enthaltenen ätherischen Öle einen angenehm scharfen und erfrischenden Geschmack und lassen sich deshalb für Suppen, Dips, Salate und pikante Getreide- und Kartoffelgerichte verwenden. Keimsaat gründlich waschen. Einweichen ist nicht unbedingt erforderlich. Die Saat in ein Keimgerät geben. Im Dunkeln ankeimen (2-3 Tage) Einmal täglich spülen. Ernte nach 6-7 Tage
Kresse umgibt sich beim Keimen mit einer gallertartigen Hülle und braucht deshalb nur wenig Wasser. Sich ausbildende feine Faserwürzelchen sind nicht mit Schimmel zu verwechsen
